芹菜怎么摆
芹菜可以通过多种方式摆放，以下是一种美观的摆放方法：
准备食材
芹菜 300克
红萝卜 1/3个
葱花 少量
朝天椒 1根
大蒜 2瓣
蚝油、香油、鸡精、芥末油、菜籽油、生抽、米醋、花椒油适量
处理食材
芹菜洗净，切成4cm长的段，粗的芹菜可以用刀划开，保证粗细均匀，长短一致。
红萝卜洗净切圆片，再用五角星模具压出星星形状备用。
红萝卜焯水后，用凉水漂过沥水备用（锅里加少量盐，这样颜色漂亮，也更入味）。
芹菜焯水后，用凉水漂过沥水备用（锅里可以加少量盐，这样颜色漂亮，也可以入味）。
葱、蒜瓣、朝天椒切碎备用。
拌制
沥水后的红萝卜和芹菜分别加入适量的香油、花椒油、芥末油、蚝油、鸡精搅拌均匀。