芹菜鸡脯肉饺子馅怎么调

调制芹菜鸡脯肉饺子馅的步骤如下：

鸡胸肉 2块

芹菜一小把

鸡蛋一只

盐适量

蚝油适量

黑胡椒适量

十三香适量

酱油适量

橄榄油适量

葱末适量

姜末适量

花椒水适量（可选）

芹菜洗净，切成细碎或小丁。

鸡胸肉剁成肉糜。

在搅拌好的鸡胸肉中加入盐、蚝油、黑胡椒、十三香、酱油等调料，搅拌均匀。

加入芹菜末和鸡蛋，继续搅拌，使肉馅充分吸收调料的味道。

如果喜欢去腥增香，可以加入花椒水（适量），边倒边搅拌，让肉馅更加水润。