一岁宝宝排骨裙的做法
一岁宝宝排骨裙的做法如下:
材料准备
排骨200克
洗净的胡萝卜50克
洗净的白萝卜50克
洗净的土豆50克
洗净的番茄50克
洗净的小葱适量
姜适量
适量的清水
排骨处理
将排骨洗净,焯水去腥。具体方法是将冷水加入锅中,待水沸腾后放入排骨,焯水2-3分钟后捞出。
蔬菜处理
将所有的蔬菜(胡萝卜、白萝卜、土豆、番茄)切成小块备用。
煲汤
取一个煲汤锅,加入适量的清水,将焯水后的排骨放入锅中,加入姜块和小葱。
开火煮沸后转小火煮30分钟左右,期间需要不断撇去浮沫。
加入所有的蔬菜,继续小火煮10分钟。
调味
最后加入适量的盐搅拌均匀即可。