夏天绿豆角

夏天吃绿豆角有多种好处，以下是一些推荐的做法和食用方法：

蒸绿豆角

材料：绿豆角500克、盐适量、大蒜蓉适量、蚝油适量、生抽适量、橄榄油适量。

做法：

1. 将绿豆角洗净后切成小段，放入蒸锅中准备蒸煮。

2. 在蒸锅内加入适量的水，开火烧沸。

3. 当水开始沸腾时，将绿豆角放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸煮约8分钟，直到绿豆角变为明亮翠绿色，熟度适中。注意不要蒸得过烂。

4. 在蒸煮的同时，准备调味料。将适量的蚝油、生抽和大蒜蓉混合均匀，调制成酱汁备用。

5. 蒸熟的绿豆角取出，倒入调制好的酱汁，拌匀均匀。

6. 最后，淋上适量的橄榄油，提鲜口感，即可食用。

绿豆汤

材料：绿豆适量。

做法：