金针菇干净不

金针菇在清洗后 是相对干净的。为了确保金针菇的清洁度，可以采用以下几种方法进行清洗：

软毛刷清洗：

对于顽固的污渍，可以使用软毛刷轻轻刷洗，力度要适中，以免损坏金针菇的表面。

淀粉水清洗：

如果担心缝隙中的残留物，可以尝试用淀粉水清洗。淀粉本身具有一定的吸附性，可以帮助带走微小的杂质。

开水焯烫：

将金针菇根部去掉后分成小朵，放入烧开的水中焯烫2分钟内捞出来，这样可以有效去除表面的杂质和可能残留的农药。

塑料袋揉搓：

将金针菇放入塑料袋中，加入清水后扎好，用手在外面来回揉搓，中间换几次水，这样可以使金针菇洗得非常干净。

淘米水浸泡：

将金针菇放在淘米水中浸泡两三个小时，然后再用清水冲洗干净，这样可以去除一些杂质。

厨房纸巾擦干：

清洗完毕后，用厨房纸巾或毛巾轻轻擦干金针菇，以去除多余的水分。

综合以上方法，可以有效地清洗金针菇，使其达到相对干净的状态。在保存时，尽量将金针菇放入密封袋或容器中，冷藏保存，以确保其新鲜度和营养价值。