电饭煲枣泥糕的做法

方法一：

准备材料：

红枣、酵母、温水、鸡蛋、红糖、面粉、油。

煮红枣：

将红枣放在水里煮至软烂。

压成枣泥：

用勺子压成枣泥。

搅拌面糊：

将酵母温水化开，加入鸡蛋、红糖、枣泥和面粉，搅拌均匀。

倒入电饭锅：

将搅好的面糊倒入电饭锅，提前刷上油，防止沾底。

蒸制：

按下电饭锅的蛋糕功能，蒸至熟透。

出锅：

蒸好后取出，稍微冷却后切块装盘。

方法二：

准备材料：

红枣、蛋糕粉、红糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、玉米油、白糖。

煮红枣：

将红枣煮到软烂。

弄成泥：

用料理机加牛奶将红枣弄成泥。

搅拌：

将鸡蛋打入盆里，加入红糖和白糖，搅拌。再加入低筋面粉和玉米油，继续搅拌。

倒入电饭锅：

将搅拌好的面糊倒入电饭锅。

蒸制：

调到蛋糕功能，蒸至熟透。

出锅：

放凉后倒出来，切块装盘。

方法三：

准备材料：

红枣、红糖、低筋面粉、水、鸡蛋、酵母、温牛奶、白芝麻。

煮红枣：

将红枣清洗干净，去核切小块，加水煮烂，汤汁收干后捣成泥。

搅拌面糊：

加入鸡蛋、酵母和温牛奶，搅匀后倒入低筋面粉，继续搅成细腻浓稠的面糊。

倒入电饭锅：

在电饭锅内胆里刷一层油，倒入面糊，撒上白芝麻。

发酵与蒸制：

按下保温键稍微预热，放入内胆，盖上盖子发酵30分钟。然后按下煮饭键，跳到保温键后再闷10分钟。

出锅：

出锅后倒扣出来，切块装盘。

方法四：

准备材料：

红枣、鸡蛋、糖、玉米油、低粉、水。

煮红枣：

红枣去核，加水煮至软烂。

打泥：

用勺子压成枣泥。

搅拌：

鸡蛋打散，加入糖和油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，加入枣泥，继续搅拌。

倒入电饭锅：

倒入电饭锅，按下煮饭键。

蒸制：

跳到保温键后焖10分钟，取出倒扣装盘。

方法五：

准备材料：

红枣、面粉、鸡蛋、红糖、酵母、牛奶、白芝麻。

煮红枣：

红枣去核，开水蒸10分钟，按碎成枣泥。

搅拌：

红糖热水化开，加入枣泥和低筋面粉，加入酵母、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

倒入电饭锅：

在电饭锅底刷玉米油，倒入面糊。

发酵与蒸制：

按上盖子醒发1小时，然后按下煮饭键，保温20分钟，循环两次。

出锅：

出锅后洒上芝麻，切块装盘。

这些做法都类似，主要步骤包括煮红枣、压成枣泥、搅拌面糊、倒入电饭锅、发酵和蒸制。可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和蒸制的时间。