荒岛余生中的芋头是什么

芋头，又称芋、芋艿，是天南星科植物的 地下球茎。它的形状和肉质因品种而异，通常食用的是小芋头。芋头是一种多年生块茎植物，常作为一年生作物栽培。其叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色。植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋，形状有球形、卵形、椭圆形或块状等。在太平洋岛国，如萨摩亚，芋头是主要的食材，其烹饪方法多样，且具有文化意义。