胡萝卜牛肉丝不辣

如果您希望制作不辣的胡萝卜牛肉丝，可以参照以下几种做法：

不辣牛肉炒胡萝卜

牛肉切成丝，用生抽、料酒、淀粉腌制30分钟。

胡萝卜切成丝，大蒜切末。

热油锅，先炒牛肉至变色盛出备用。

再炒蒜末爆香，加入胡萝卜丝变软后下牛肉和青椒（如果需要更不辣可以不加青椒）。

放生抽和蚝油继续翻炒至熟透即可。

牛肉胡萝卜丝（无辣椒）

牛肉切丝，加入淀粉、料酒、味极鲜腌制半小时。

胡萝卜、青椒、姜、蒜均切丝。

锅中放油烧热，先炒姜丝牛肉至变色后铲起。

再放入胡萝卜翻炒两下，加入青椒丝和适量盐继续翻炒。

最后倒入牛肉丝，加入适量鸡精和小葱段翻炒两下即可。