白菜怎么会烂
白菜腐烂的原因主要有以下几点：
过熟、受损或病虫害侵袭
白菜在采摘时如果已经过熟，或者在运输和储存过程中受到损伤，以及受到病虫害的侵袭，都可能导致其腐烂。
储存条件不当
储存白菜时，如果温度过高或湿度过大，会加速白菜的腐烂过程。高温和高湿度环境有利于病菌和虫害的生长和传播。
根腐病
根腐病是白菜常见的病害之一，尤其在春季和湿润季节容易发生。患病时白菜会有腐烂的气味，需要及时用药剂治疗。
水腐
白菜长期被水浸泡，尤其是在水田附近的地块，由于土壤湿润，会导致白菜表面腐烂，形成水腐。
肥腐
使用未完全腐熟的农家肥会导致白菜腐烂，因为未腐熟的肥料在种植后继续腐熟，可能会对白菜产生负面影响。
环境因素
过高或过低的温度、湿度过高或过低、缺乏光照等环境因素都会影响白菜的生长，导致其腐烂。
营养不良
白菜在生长过程中如果缺乏某些关键营养元素，如氮、磷、钾等，会导致叶片发黄、变软，易烂。