番茄红烧肉玉米红烧肉

番茄红烧肉和玉米红烧肉是两种不同的菜肴，下面是它们的详细做法：

番茄红烧肉的做法

材料

五花肉 500g

番茄 3个

香菇 7-8朵

盐 1小勺

糖 1汤勺

生抽 1勺

老抽 1勺

番茄酱 1-2勺

葱、姜、蒜适量

鸡精 1勺

花椒 10粒

步骤

1. 五花肉洗净切块，番茄切块，姜蒜切块。

2. 五花肉焯水，加入姜片，3分钟即可取出。

3. 锅中放油，加入花椒和姜片爆香，再加入五花肉翻炒至肥油爆出。

4. 加入料酒、老抽、生抽、番茄酱，继续翻炒至五花肉上色。

5. 加入番茄块，搅拌均匀。

6. 加入香菇，盖上锅盖，小火焖煮30-40分钟。

7. 大火收汁，加入盐调味，盛出即可食用。

玉米红烧肉的做法