旱芹菜煮粥

旱芹菜煮粥是一种营养丰富且具有多种健康功效的食物。以下是一种常见的旱芹菜煮粥的做法：

材料

旱芹菜：适量

大米：适量

熟牛肉：适量（可选）

猪油：适量（可选）

精盐：适量

味精：适量（可选）

清水：适量

做法

准备材料

旱芹菜洗净，切成粗粒状。

熟牛肉切成粗米粒状（可选）。

大米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开。

煮粥

待米粒煮开花时，加入其他原料（如熟牛肉、猪油、精盐、味精等）继续熬煮成粥。

调味

根据个人口味调整盐的用量，煮至粥熟即可。

功效

旱芹菜煮粥具有以下健康功效：

平肝清热：有助于缓解肝火，适合春季食用。