猪肝汤家常味

猪肝汤是一道营养丰富的家常菜，有多种做法，以下提供几种家常味的猪肝汤做法：

家常味猪肝汤

食材：猪肝、猪血、肥肉、小葱、少许白糖、盐、生抽、红薯粉

做法

1. 猪肝洗净沥干水分，切成薄片，用生粉抓一抓再洗一遍沥水，这样汤更清透。

2. 放少许白糖、盐、生抽、红薯粉抓匀。

3. 猪血切小块放凉水里浸泡。

4. 肥肉切条在锅内炒出油，再加入热水，水沸腾时下入猪肝和猪血，再次烧开调味。

5. 汤碗放好葱花，倒入做好的猪肝汤即可。

枸杞叶猪肝汤

食材：猪肝、枸杞叶、姜、料酒、盐、鸡精、淀粉、香油

做法

1. 猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。