滋补炖汤款式
原盅炖汤
主要食材包括猪肉、鸡肉、鸭肉、鸽子等,强调药食同源,用高度标准化保证汤品功效与作用,每日低温酿制,保存食物与药材的营养成份,同时分离嘌呤,降低汤里的嘌呤含量。
人参党参炖鸡汤
功效:补气养血,提高免疫力。
材料:三黄鸡1只,人参10g,党参15g,枸杞20g,红枣5颗,姜片3片。
虫草花干贝炖鸡汤
功效:滋阴润肺,改善体质。
材料:仔鸡1只,虫草花15g,干贝4个,枣3颗,姜片适量。
当归生姜煲鸡汤
功效:温补气血,祛寒暖胃。
材料:土鸡1只,当归20g,生姜30g,黄芪15g,红枣8颗。
淮山山药炖鸡汤
功效:健脾养胃,补气固本。
材料:老母鸡1只,淮山30g,山药100g,莲子20g,枸杞15g,姜片适量。