肉圆白菜粉丝汤怎么做

肉圆大白菜粉丝汤的详细做法如下：

准备食材

圆白菜（也称为卷心菜）

粉丝

葱花

生抽

蚝油

盐

香菜（可选）

处理食材

将圆白菜切成细丝。

将粉丝用温水泡软，直到没有硬心。

炒制

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

放入葱花爆香，增加香味。

加入圆白菜丝，翻炒至圆白菜变软。

煮制

在锅中加入适量的清水，水量根据个人口味调整。

放入泡软的粉丝，搅拌均匀。

加入生抽、蚝油、盐等调味料，根据个人口味调整。

大火煮开后，转小火炖煮一会儿，让粉丝充分吸收汤汁的味道，也让圆白菜更加入味。

收尾

最后撒上一些香菜段，增加鲜味和色彩。

享用

一道美味又营养的肉圆大白菜粉丝汤就完成了，可以搭配主食或单独作为一道主菜。

这道汤品口感丰富，粉丝爽滑，圆白菜鲜嫩，汤汁浓郁，既能作为一道主菜，又能当作主食，为中老年人提供充足的能量。