排骨全是筋

排骨上有筋是 正常现象，这些筋实际上是肌肉纤维和结缔组织，对于排骨来说，它们起到支撑和连接的作用，使排骨能够保持其形状和功能。在烹饪排骨时，这些筋通常会被一起烹饪，成为菜肴的一部分。

然而，如果排骨上的筋异常突出或呈现其他异常状态，如长时间未煮熟的硬筋、颜色异常或伴有其他不适症状（如疼痛、红肿等），则可能提示存在某些健康问题。在这种情况下，建议及时就医检查，以排除潜在的健康隐患。

此外，如果在食用排骨时，发现不明长条物，且无法确定是否为筋，为了安全起见，最好丢弃该部分并观察是否有其他类似症状出现。如果出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应及时就医诊治。

总之，排骨上的筋是正常结构，但异常情况需及时就医检查。在日常生活中，注意饮食卫生和安全，避免食用未煮熟的排骨，以保障个人健康。