月子冬瓜小排做法
月子冬瓜排骨汤是一道营养丰富的产妇汤品，以下是一种简单的做法：
材料
排骨 500克
冬瓜 500克
生姜 适量
料酒 适量
盐 适量
香菜 适量（可选）
步骤
排骨处理
将排骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。焯水后，将排骨捞出备用。
冬瓜处理
冬瓜去皮后，切成块状。
煮汤
锅中倒入适量的清水，加入排骨、生姜片和少许料酒。大火煮开后，转小火煮约1-1.5个小时，直到排骨熟烂出味。
加入冬瓜
待汤基熬好后，加入切好的冬瓜块，继续煮10-15分钟左右，直到冬瓜变软熟。
调味
最后，加入适量的盐调味，根据个人口味可再加入适量的香菜提味。