西红柿洋葱炒羊肉

西红柿洋葱炒羊肉的食材和做法如下：

食材

羊肉：500克

番茄：2个

洋葱：2个

大蒜：3瓣

番茄酱：适量

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

胡椒粉：适量

孜然粉：适量（可选）

辣椒粉：适量（可选）

淀粉：适量（可选）

食用油：适量

做法

准备食材

羊肉切成薄片或小块，放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。腌制过程中可以加入一些姜片和葱段，增强羊肉的风味。

番茄切块，洋葱切丁，大蒜切末。

炒香调料

锅中加油，加入洋葱和大蒜炒香。