香菇鸡肉面的做法宝宝

香菇鸡肉面的做法如下：

食材准备：

鸡胸肉：100克

香菇：5-6朵

青菜：适量

面条：适量（建议使用宝宝面条或碎碎面）

姜片：适量

葱：适量

大蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

香油：适量

胡萝卜：适量（可选）

制作步骤：

鸡肉处理

鸡肉洗净切成肉泥，加入少许盐和酱油调味。

香菇洗净泡发后切成丁，泡香菇的水可以用来煮面条。

胡萝卜切丁（可选）。

煮面

锅中加水烧开后放入面条，煮至七八分熟，捞出备用。

炖鸡肉

锅中加入适量的油，放入姜片、葱段和大蒜末，翻炒出香味。

接着加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。

然后加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

最后加入足够的水，放入香菇片，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

调味

将炖好的鸡肉和香菇捞出，放入面条，加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

最后加入青菜，翻炒至熟透。

淋香油

在锅中淋上几滴香油，翻炒均匀，让面条更加美味可口。

出锅

将炖好的鸡肉和香菇重新放入锅中，与面条、青菜一起翻炒均匀，即可出锅。

建议：

根据宝宝的咀嚼能力调整肉的大小。

可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料。

如果宝宝对某些食材过敏，请确保替换为其他合适的食材。

这样一碗美味又营养的香菇鸡肉面就做好了，适合宝宝食用。