辣椒茶干怎么做好吃

辣椒茶干是一道简单又美味的家常菜，适合作为下饭菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

用料：辣椒一把，茶干150g，蒜半头，生抽2勺，老抽半勺，食用油适量，盐适量，大葱一段。

步骤：

1. 辣椒洗净斜切，茶干切丝，蒜切碎，大葱切段。

2. 烧油，放入蒜碎和小葱段爆香。

3. 加入辣椒和茶干，大火快炒。

4. 加入生抽、老抽和适量盐，翻炒均匀即可。

简易做法

用料：青椒3个，茶干1袋，油、盐适量。

步骤：

1. 油热后加入青椒翻炒。

2. 倒入茶干，稍翻炒几下，加盐调味即可出锅。

带辣味的做法

用料：青红椒丝，茶干条，蒜末，油，盐，胡椒粉和鸡精。

步骤：