电饭锅做的面食

电饭锅不仅可以用来煮饭，还可以用来制作各种面食。以下是一些用电饭锅做的面食的做法：

食材：中筋面粉500g、温水280g、酵母5g、盐5g、小葱2根、姜片2片、蒜末2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺。

做法：

1. 将面粉、酵母和盐混合，加入温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。

2. 醒发好的面团搓成手指粗细的长条，切成均匀的面条。

3. 电饭锅倒入适量清水烧开，加入切好的面条，水量要没过面条2厘米左右。按下煮饭键，等水开后再煮3分钟左右即可关火。

4. 另起锅中倒油烧热，爆香葱花、姜片和蒜末，加入生抽、老抽和蚝油，小火熬制出红亮的葱油酱汁。将面条沥干，淋上热腾腾的葱油酱汁，搅拌均匀即可上桌。

食材：面条、食用油、五花肉、盐、鸡精、酱油、豆角、水。

做法：

1. 在面条上撒一点食用油，防止蒸的时候面条坨到一起。

2. 起锅炒菜，将五花肉轻轻翻炒几下，加入盐、鸡精、酱油调味。

3. 倒入豆角，不用翻炒，直接加入一碗水，炖开后先捞出菜放入电饭煲中打底。

4. 在电饭煲中的菜上铺上面条，再均匀地淋上炖菜的汤汁。

5. 按下电饭煲的煮饭键，等待电饭煲自动完成焖煮过程，即可享用美味的豆角焖面。

食材：五花肉片、豆角、土豆块、鲜面条、葱段、姜片、蒜末、干辣椒、清水、食用油。

做法：

1. 将五花肉片、豆角、土豆块等食材清洗干净，切好备用。

2. 电饭锅中倒入适量食用油，放入葱段、姜片、蒜末和干辣椒，炒香。

3. 将五花肉片、豆角和土豆块依次放入锅中，翻炒均匀。

4. 倒入一碗清水，没过食材即可，然后盖上电饭锅盖，选择煮饭功能，焖煮30分钟。

5. 时间到后，盛出半碗汤汁备用，然后均匀地铺上鲜面条，再将那半碗汤汁倒回锅中，继续焖煮8分钟。最后开盖，撒上葱花即可。

食材：面粉300克、酵母5克、白糖10克、清水适量、小葱、面粉两勺、盐一勺、小苏打1克、十三香2克、热油适量、食用油适量。

做法：

1. 制作面团：将面粉、酵母、白糖混合，加水揉成面团，盖上保鲜膜醒发。

2. 制作葱花油酥：将葱花、面粉、盐、小苏打、十三香混合，浇上热油拌匀。

3. 擀面：将醒发好的面团擀成薄饼，铺上葱花油酥，卷起，切成小剂子。

4. 发酵：将花卷生坯放入电饭锅中，盖上盖子醒面40分钟。

5. 蒸制：选择蒸煮功能，蒸约40分钟，至花卷熟透即可。

这些做法都利用了电饭锅的简便性，让你轻松做出美味的面食。你可以根据个人口味选择不同的食材和调料，创造出属于自己的特色面食。