玉米排骨汤用电饭锅煲
玉米排骨汤用电饭锅煲的步骤如下:
准备食材
排骨500克
玉米两根
姜片适量
葱段适量
食盐适量
料酒适量
胡萝卜(可选)
土豆(可选)
红枣(可选)
枸杞(可选)
处理排骨
将排骨放入冷水锅内,加入几片姜片去腥,然后开火煮沸。
煮好后,捞出排骨,放在流动的清水下冲洗干净,沥干水分备用。
处理玉米
将玉米切成小块。
煮汤
打开电饭煲,倒入洗干净的排骨,再加入适量的清水,水要没过排骨。
调功能键至“煲汤”,盖上盖子开始炖煮。
炖煮半个小时后,打开电饭煲,加入切好的胡萝卜块和玉米段(记得哦,胡萝卜和玉米都要切成适合入口的大小),再加入适量的盐调味。
然后继续炖煮2个小时,一锅清香四溢的玉米胡萝卜排骨汤就做好了。
小贴士:
去血水:在煮排骨前,一定要将排骨放入冷水锅内煮开,去除血沫和杂质,这样炖出来的汤更清澈。
调味:盐要最后放,否则会影响汤的鲜味。如果喜欢更鲜美的味道,可以在炖煮过程中加入少许料酒和醋。
时间控制:电饭煲炖煮的时间可以根据个人口味调整,如果喜欢更软烂的排骨,可以多炖一会儿。
通过以上步骤,你就可以轻松用电饭锅煲出美味的玉米排骨汤了。