后宫饮食羊肉

在历代后宫饮食中,羊肉是常见的食材之一。以下是一些关于后宫饮食中羊肉的记载:

后妃份例中的羊肉

每位后妃的后宫份例里都有羊肉,例如常在的份例里每月有十五盘羊肉。

皇后皇贵妃贵妃及妃嫔的羊肉配额

皇后、皇贵妃、贵妃以及其他妃嫔每天可以吃一盘羊肉,而其他妃嫔则是每两天吃一次羊肉。

宫廷御膳中的羊肉

涮羊肉和烤鸭是北京宫廷御膳中的两道常见菜肴,涮羊肉尤其以羊脖两侧、腰部及后腿的肉为佳。

羊肉的食用功效

羊肉性温,具有温中暖下、补肾壮阳、益气补虚等功效,适合宫寒的女性食用。

元代宫廷的羊肉消耗

元代宫廷每天要消耗多只羊制作御膳,食法包括烤、蒸、煮、羹等多种方式。

宋代的羊肉消费

宋神宗时期,皇宫每天消耗的羊肉数量非常巨大,甚至达到了每天十多只羊。

清宫手术后的羊肉摄入

清宫手术后可以适量食用羊肉,因其营养价值高,有助于身体恢复,但不宜多吃,以免导致上火。

综上所述,羊肉在后宫饮食中占有重要地位,不仅是因为其美味的口感,还因为它具有多种滋补功效。不同的朝代和时期,羊肉的食用方式和配额也有所不同,但总体上都是后宫饮食中的重要组成部分。