榨菜炒豆角什么

榨菜炒豆角是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法：

豆角洗净折好，锅里放油炒榨菜，再倒入豆角炒至变色，放盐、糖、料酒炒匀，加水没过豆角，烧干水后加鸡精和生抽即可。

豆角切段，蒜头切片备用。开水白灼豆角后捞起，热锅浇油爆香蒜片，倒入灼好的豆角，炒至8成熟后加入蚝油翻匀，再倒入榨菜，加少许盐，炒匀即可。

碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆（豆角）700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克。做法包括豆角焯水、猪肉腌制、炒制等步骤，最后加入蚝油、糖、盐和酱油调味。

榨菜1包，豆角适量，火腿肠1根，蒜1瓣。做法包括蒜头爆香、豆角翻炒、倒入榨菜和火腿肠，加一点水，豆角熟后即可。

榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味。豆角择去老筋，斜切成豆角丝。大蒜切片，猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉抓匀腌一会儿。锅中热油，放入猪肉丝快速翻炒变色，装出备用。锅中热油爆香蒜片，放入榨菜丝翻炒，倒入豆角丝翻炒，调入盐和鸡精，倒入炒好的猪肉丝，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。