炖汤放海鲜
炖汤时放入海鲜是一种非常受欢迎的做法，可以带来丰富的口感和营养。以下是一些常见的海鲜汤做法：
芝士洋葱海鲜汤
食材：洋葱、蘑菇、蒜头、番茄、海鲜、芝士。
做法：将洋葱、蘑菇、蒜头、番茄煸炒，加入开水和海鲜，煮开后加入芝士，中火煮十分钟，最后撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉。
地中海海鲜汤
食材：鲜贝、明虾肉、青口贝、洋葱、蘑菇、柠檬汁、白酒、鱼汤、面粉、盐、胡椒、奶油。
做法：将海鲜和蔬菜煸炒，加入白酒和鱼汤，煨煮后加入面粉糊，化开后调味即可。
蛤蜊海鲜汤
食材：金针菇、豆腐、豆皮、花蛤、葱、姜、蒜、大虾、菠菜、盐、胡椒粉、香油。
做法：将花蛤焯水后放入汤中，加入其他食材和调味料，煮至所有食材熟透。
菌菇豌豆海虾汤
食材：海虾、胡萝卜、小平菇、姜片、菌菇。
做法：将海虾和蔬菜煸炒，加入调味料煮至熟烂。