电饭锅怎么发糕

使用电饭锅制作发糕的步骤如下：

准备材料

玉米面 300克

纯牛奶 400毫升

鸡蛋 2颗

白糖 20克

酵母 5克

普通面粉 150克

蔓越莓干和葡萄干 适量

制作面糊

在一个大碗中，将玉米面、纯牛奶、鸡蛋、白糖和酵母混合，搅拌均匀，呈颗粒状，稍微放凉。

放凉后的玉米面中加入普通面粉，继续搅拌至无干面粉，形成稍微厚一点的面糊。

发酵面糊

将面糊盖上保鲜膜，放置在温暖处饧发至两个小时，直到面糊内部充满气孔。

准备电饭锅

清洗并擦干电饭锅内胆，确保内胆无水珠，然后在内胆表面刷一层食用油。

倒入面糊

将饧发好的面糊倒入涂油的电饭锅内胆中，用刮刀将面糊刮平，并在上面撒上蔓越莓干和葡萄干。