带子配菠菜

带子配菠菜是一道营养丰富的海鲜蔬菜搭配，以下是几种常见的做法：

简单炒制

食材：菠菜500克，新鲜带子300克，姜丝适量，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。

做法：

1. 新鲜带子用少许盐与黑胡椒粉腌制备用。

2. 菠菜洗干净后切成段。

3. 开水焯菠菜，然后盛入碗内。

4. 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝炒出香味。

5. 倒入腌好的带子，调入少许料酒与盐大火炒。

6. 注入约一碗开水煮沸片刻，熄火。

7. 将菠菜和带子混合均匀即可。

蒸制带子配菠菜

食材：菠菜、带子、鸡蛋白、豆腐、鲜奶、生粉、鸡汤。

做法：

1. 将菠菜洗净汆水，切碎后加入冰块打成蓉。