冬瓜柄上有点烂

冬瓜柄上有点烂， 不建议食用。以下是相关原因和建议：

营养价值降低：

冬瓜在腐烂过程中，其营养成分会减少，食用后对人体健康不利。

产生有害物质：

腐烂的冬瓜会产生一些对人体有害的物质，这些物质进入人体后会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。

食品安全：

腐烂的冬瓜表面可能已经沾染了细菌和毒素，即使将腐烂部分切掉，剩余部分也可能已经受到污染，食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。

因此，建议一旦发现冬瓜柄上有烂点，最好整个丢弃，避免食用，以确保食品安全和健康。