豌豆辅食的做法大全集

豌豆辅食的做法大全集如下：

水煮豌豆荚

材料：新鲜豌豆荚、盐。

步骤：

剪去豌豆荚两头。

锅中加水烧开，倒入豌豆荚，大火烧开后煮2分钟，关火。

加盐调咸淡，浸泡几分钟入味，然后捞出上桌。

黄瓜素烧豌豆米

材料：黄瓜、鲜香菇、鲜豌豆米、胡萝卜、葱花、水淀粉、盐、植物油。

步骤：

黄瓜、香菇、胡萝卜切小丁。

炒锅加植物油，放葱花炒香，先放香菇炒香，再倒入豌豆米，加水煮开。

烧至汤汁少许时，倒入黄瓜丁和胡萝卜丁，加盐炒匀，再放水淀粉勾芡即可出锅。

嫩豆腐烧豌豆米

材料：嫩豆腐、豌豆、大蒜、葱花、蚝油、味极鲜酱油、白糖、盐、植物油。

步骤：

嫩豆腐切丁，煎至微黄备用。

利用余油爆香葱蒜末，放入蚝油、酱油、白糖、盐调味。

加入豆腐丁和豌豆，加半小碗清水，大火收汁，少许即出锅。

豌豆炒肉丁

材料：嫩豌豆米、胡萝卜、肥瘦猪肉、葱姜末、料酒、盐、植物油、酱油。

步骤：

胡萝卜切丁，肥瘦肉切丁。

炒锅加植物油，胡萝卜丁小火炒软后盛出。

余油炒肉丁出油变色，倒入豌豆米和胡萝卜丁，大火翻炒，加半小碗清水烧至汤汁少许，加盐炒匀即出锅。

豌豆沙拉

材料：鲜嫩豌豆、胡萝卜、黄瓜、西红柿、红洋葱、芝麻、橄榄油、醋、盐和黑胡椒。

步骤：

豌豆、胡萝卜块煮熟，过凉水备用。

混合所有食材，加橄榄油、醋、盐和黑胡椒拌匀即可。

豌豆粥

材料：豌豆10粒、牛奶50克、米饭25克。

步骤：

豌豆洗净，用开水烫熟，捣碎。

米饭倒入小锅中加水煮沸，加入豌豆和牛奶，小火煮成粥。

豌豆鸡肉丁

材料：豌豆、胡萝卜丁、白豆腐干丁、鸡胸肉丁、食用油、盐、生抽、淀粉。

步骤：

鸡肉丁加淀粉、生抽腌制半小时。

豌豆、胡萝卜丁焯水备用。

热锅冷油，中小火炒鸡肉丁，倒入豌豆、胡萝卜丁，加几粒盐，煮2分钟，勾芡即可。

豌豆泥

材料：豌豆、水、盐（一岁以内不建议加）。

步骤：

豌豆洗净，放入锅中煮熟，捣成泥状或放入料理机打碎。

可以适当加入锅中煮豆水，适合六月以上宝宝食用。

豌豆蛋黄泥

材料：豌豆50-60克、大米50克、蛋黄1个。

步骤：

大米淘洗干净后浸泡两小时，豌豆洗净打碎成泥。

蛋黄蒸熟捣碎，加入大米和豌豆泥煮20分钟，再加入蛋泥煮5分钟。

豌豆丸子

材料：豌豆10颗、肉沫50克、淀粉。

步骤：

豌豆洗净后加水煮10分钟至松软，捣碎成泥掺进肉馅中。

开锅煮沸水，将肉球下入锅中煮。

豌豆小饼

材料：豌豆50克、面粉50克、鸡蛋1个。

步骤：

豌豆洗净，蒸制15分钟，剥皮后搅拌成泥。

面粉过筛，与豌豆泥、鸡蛋混合，煎熟即可。

豌豆鳕鱼粥

材料：大米50克、豌豆50克、鳕鱼30克。

步骤：

鳕鱼切小块，用姜丝腌制去腥。

豌豆打成泥糊状，与鳕鱼泥一起倒入粥中，小火煮至