能做饺子馅的油炸花生米

能做饺子馅的油炸花生米,其制作过程如下:

准备花生米

选择颗粒饱满、无霉变的花生米,用量根据个人需求决定。

清洗花生米,去除杂质和坏粒,确保花生米品质。

油炸花生米

将花生米放入炒锅中,加入适量食用油,确保油能没过花生米。

开小火,慢慢将花生米炸至虎皮色,外皮微微裂开,用手轻轻一搓,外皮即可轻松剥掉。

炸好的花生米捞出,放凉备用。

调制馅料

将剥好的花生米放入篮子里,筛掉外皮。

将花生米倒入料理机中稍微打碎,保持一点颗粒感,口感会更好。

准备一些小葱,洗净切成葱花,加入花生碎中。

加入一勺食盐和一勺五香粉,搅拌均匀。