微波炉怎么打茄子
微波炉打茄子的做法如下：
准备茄子
茄子洗净，可以选择整个茄子或切成段。如果选择整个茄子，需要在中间划一刀，但不要切断，以便入味。
第一次加热
将茄子放入微波炉中，高火加热5-6分钟。具体时间可以根据茄子的大小和微波炉的功率来调整。
准备调料
大蒜去皮切成碎末。其他调料如生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、葱花等根据需要准备好。
炒制调料
锅中加油，油热后放入蒜末炒香，加入准备好的调料，炒匀关火。
组合与再次加热
将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。可以用筷子戳一下茄子，使其更好入味。
将茄子放回微波炉，再次高火加热5-6分钟。
最后装饰与调味
根据口味撒上辣椒粉、孜然粉、葱花等。