莲藕跟青豆

莲藕和青豆可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

准备食材

莲藕一截

青豆适量

葱、姜、蒜少许

辣椒面、芝麻少许

油、盐、十三香、鸡汁、味精、醋少许

处理食材

将莲藕切成片状

青豆洗净，装碗备用

葱姜蒜切好备用

煮制

锅中烧足够多的水

将青豆和藕片一起煮5分钟

煮好的藕片捞出用凉水过滤一遍，控干多余的水

调味

倒入盆中，放入盐、葱姜蒜、辣椒面、芝麻等调料

锅中烧油，将烧热的油泼入葱姜蒜调料上，榨出调料的香味

倒入少许醋，均匀搅拌

装盘

将调味好的藕片和青豆装盘，即可享用