猪蹄绿豆煲莲藕

猪蹄绿豆煲莲藕是一款营养丰富的养生汤，适合全家人食用。以下是这款汤的详细做法：

食材准备

猪蹄 1只

莲藕 500克

莲子 30克

绿豆 50克

干贝 10克

生姜 3片

做法步骤

食材处理

猪蹄清洗干净，焯水去掉血水后沥干。

莲藕切段。

莲子去心。

绿豆用清水浸透。

干贝用清水浸透。

煲汤

将所有处理好的食材放入砂锅，加入适量清水。

大火烧开后转小火煲1.5个小时左右。

根据个人口味加入适量盐等调味料。

功效

猪蹄：富含胶原蛋白，有助于美容养颜，增强体质。

莲藕：具有清热凉血、通便止泻、益血生肌的功效。