稀奶油做咸奶油的做法

制作咸奶油的方法如下:

材料准备

淡奶油 250克

黄油(或有盐黄油)80克

糖粉 20克

盐 2克

制作步骤

将淡奶油和黄油从冰箱取出,放置至常温状态。

将黄油、糖粉和盐放入搅拌桶内。

低速打发至混合顺滑状态。

分10次加入淡奶油,每次加入后充分搅拌至融合,再加入下一次淡奶油。

注意事项

黄油必须室温软化,否则会导致油水分离。

打发过程中要保持搅拌桶的低温,有助于奶油更好地打发和融合。

通过以上步骤,你就可以制作出咸奶油了。这种咸奶油可以用来涂抹面包、蛋糕等甜点,增添风味。