莲藕鸡壳汤

莲藕鸡壳汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的莲藕鸡壳汤做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试。

做法一：经典莲藕鸡脚汤

所需材料：

鸡脚 400克

莲藕 1节

蜜枣 3个

葱姜 少许

老酒 少许

食盐 少许

制作步骤：

1. 鸡脚洗净，剪掉指甲，葱姜切片。

2. 锅中加水烧开，放入鸡脚、姜片和少许老酒，煮5分钟去腥。

3. 鸡脚捞出，用温水冲洗干净，重新放入锅中，加入蜜枣和足量清水，大火煮开后转中火炖煮约1小时。

4. 莲藕去皮洗净，切成块，待鸡脚汤炖好后加入，继续炖煮30分钟至莲藕酥软，加盐调味即可。

做法二：莲藕板栗鸡汤

所需材料：

莲藕 200克

板栗 100克

鸡肉 200克

红枣 5颗

枸杞 适量

姜片 3片

盐 适量

制作步骤：