芋头怎么做成小圆球

将芋头做成小圆球的方法如下:

准备食材

煮好的小芋头

红薯粉或木薯粉

肉末(可选)

剁椒、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油(用于调味)

开水

细辣椒、小青蒜(用于装饰)

制作面团

将煮好的小芋头剥去外皮,放入碗中,用叉子或压泥器压成泥状。

在压好的芋头泥中,倒入一碗红薯粉或木薯粉,充分抓拌均匀,直到混合成光滑的面团。

制作丸子

将混合好的面团分成小块,搓成小丸子,备用。丸子的大小可以根据个人喜好调整。

烹饪丸子

锅中加油,油热后放入适量的肉末,翻炒至表面焦黄,散发出香味。