四川夜啤酒特色凉菜

四川夜啤酒的特色凉菜包括：

麻辣小龙虾：

一种以小龙虾为主要食材的麻辣味菜肴，是夜啤酒的常见菜品。

泡椒鸡爪：

以鸡爪和泡椒为主要食材，口感酸辣爽脆。

卤猪耳朵：

卤制的猪耳朵，味道鲜美。

卤猪蹄：

卤制的猪蹄，肉质软糯。

卤猪尾巴：

卤制的猪尾巴，口感独特。

盐水煮毛豆：

以毛豆为主要食材，盐水煮制，口感清香。

麻辣田螺：

以田螺为主要食材，麻辣味十足。

糖醋排骨：

以排骨为主要食材，糖醋味浓郁。

炒泡豇豆：

以泡豇豆为主要食材，炒制而成，口感爽脆。

卤豆腐干：

卤制的豆腐干，味道鲜美。

干锅系列：

包括干锅虾、干锅鸡、干锅兔、干锅鸭唇、干锅猪蹄、干锅排骨、干锅鸡杂等。