西红柿装瓶子保存

西红柿可以通过以下几种方法装瓶子保存：

选择带胶盖的熟玻璃瓶，将西红柿切成小细条后装满瓶子。

放适量盐或糖，用胶布将瓶盖四周缠紧，在盖的正中扎一个注射针头。

把瓶子放入锅内煮熟，趁热取下注射针头，然后放在阴凉通风处保存。

在干净的盆里将西红柿切成小块，防止流得到处都是番茄汁。

装在无水无油的干净罐头里，把盖子搭在瓶上，防止水蒸气掉落。

冷水上锅，水开之后大火蒸20分钟，然后趁热拧紧瓶盖，倒扣放凉，形成真空环境，室温保存就不会坏了。

将西红柿洗净后，切成薄片，在晴天或通风干燥的地方晒干。

晒干后，可以选择放在密封袋或罐子中保存。

准备新鲜成熟的西红柿和带盖玻璃瓶，将西红柿去皮后切成小块。

把切好的西红柿装进玻璃瓶中，不用加任何调料，直接把盖子盖上，但不要拧紧。

锅里倒一些水烧开，放上篦子，将瓶子放在篦子上，盖上锅盖中火蒸20分钟。

蒸熟后取出，带上防烫手套把瓶子拧紧，保证密封，然后放在阴凉通风处保存，或放凉后放在冰箱里冷藏保存。

将西红柿洗净，切成薄片，用纸巾擦干水分后放入食品袋中。

将食品袋里的空气排出，系好袋子口，然后放入冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。

需要用时取出解冻，味道和营养都很不错。

这些方法各有优缺点，可以根据具体需求和条件选择合适的方法。总体而言，蒸煮后密封保存和切片后晒干的方法较为实用，能够较长时间保持西红柿的新鲜度和口感。