电饭锅鸡蛋汉堡配方

电饭锅鸡蛋汉堡的配方如下:

材料

中筋面粉:150克

糯米粉:20克

泡打粉:2克

酵母:2克

十三香或椒盐:2克

盐:3克

鸡精:1克

温水:300克

午餐肉或肉馅:适量

麻辣鲜:3克

葱花:20克

鸡蛋:4个

油:适量

步骤

面糊制作

将中筋面粉、糯米粉、泡打粉、酵母、十三香或椒盐、盐、鸡精和温水混合,搅拌均匀,形成无疙瘩的面糊。

醒发面糊

盖上盖子,将面糊醒发至有细小的蜂窝状。

准备内馅

午餐肉或肉馅切碎,洋葱和小葱切碎备用。可以根据个人口味加入麻辣鲜和葱花调味。

加热模具

在电饭锅中加热模具,刷上一层油。

煎制内馅