电饭锅老是锅巴
电饭锅煮饭时产生锅巴的原因有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：
内胆损坏或温度过高
可能是电饭煲的内胆损坏，导致温度变高，使紧贴锅底的米饭变成锅巴。
电饭煲底部发热盘温度过高也会造成米饭底部过热，从而形成锅巴。
水量不足
如果煮饭时水给少了，水分会在烹饪过程中蒸干，导致底部的米饭加速受热并变成锅巴。
产品质量问题
电饭煲的温度受热点可能不均匀，导致局部温度过高，从而产生锅巴。
内胆表面不粘膜损坏
内胆表面的不粘膜（如瓷质涂层）如果被坚硬的工具（如钢丝球）破坏，会导致米饭粘底，形成锅巴。
保温电阻问题
如果保温电阻太小，保温时加热温度过高，也会导致锅巴的产生。
电源问题
电饭煲插头插上电源后，电源保险丝马上熔断，可能是电源插座处有水渗入，或者是插头、插座表面老化造成短路，这也会导致温度过高，产生锅巴。
解决方法：
检查内胆和发热盘
如果怀疑内胆损坏，建议更换内胆。
清洁发热盘，确保其正常工作。