发面最什么好吃

发面可以制作多种美味的面食，以下是一些推荐：

南瓜发糕：

将蒸熟的南瓜压成泥，加入面粉和酵母粉揉成团，发酵后蒸制而成。南瓜的甜味和面团的松软口感相结合，非常美味。

锅盔：

面粉中加入盐、花椒粉和酵母水揉成面团，发酵后擀成圆饼，放入平底锅中烙至两面金黄。锅盔外皮酥脆，内里柔软，是陕西地区的传统小吃。

红豆包：

红豆提前浸泡一晚，加入酵母水揉成面团，发酵后包入红豆馅，蒸制而成。红豆包的馅料甜美，外皮柔软，非常受欢迎。

葱油饼：

将发好的面粉擀成薄饼，上面撒上葱花和盐，卷起来煎熟。葱油饼香气扑鼻，口感酥脆。

发面葱花饼：

面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发，擀成面片抹上油撒上葱花，揉成面饼煎熟。葱花饼简单易做，葱香四溢。

发面酥饼：

面粉中加入酵母水揉成面团醒发，切成剂子擀成面皮，包入糖馅或活面煎熟。酥饼外层酥脆，内里松软。

发面饺子：

面粉中加入酵母粉和水揉成面团，发酵后包入馅料，蒸制而成。饺子是中国传统面食，发面饺子更加松软可口。

发面肉饼：

面粉中加入酵母水和温水揉成面团，发酵后包入肉末和调料，煎至两面金黄。肉饼鲜香多汁，非常美味。

这些发面食品不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各种口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱进行尝试。