普通奶油怎么打奶油霜的

普通奶油可以通过以下步骤制作成奶油霜:

准备工作

将黄油提前从冰箱取出,放置在室温下软化,以便后续搅打。

如果使用吉利丁片,将其放入冷水中泡软备用。

搅打黄油

将软化的黄油放入容器中,用电动打蛋器低速搅打,使其变得顺滑。

加入糖粉

分两次加入糖粉,每次加入后都用打蛋器搅打均匀,使黄油与糖粉充分混合。

处理淡奶油

将淡奶油隔水加热至周围化开即可,然后用打蛋器搅打至顺滑,降温到10度左右。

混合其他成分

根据需要,可以加入其他成分如香草精、盐、朗姆酒、柠檬汁、牛奶等,继续用打蛋器搅打均匀。