美国土鸡红烧肉的做法

美国土鸡红烧肉的做法

简介：

美国土鸡红烧肉是一道结合了土鸡的鲜美和红烧肉的浓郁口感的佳肴。通过精心烹制，这道菜色香味俱佳，深受食客喜爱。

所需材料：

土鸡 1 只

生姜 适量

大蒜 适量

香菇 适量

酱油 适量

料酒 适量

八角 适量

桂皮 适量

花椒 适量

干辣椒段 适量

葱结 适量

蒜薹 适量

花雕酒 适量

老抽 适量

蚝油 适量

冰糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

所需工具：

炒锅

刀具

蒸箱或锅

搅拌勺

漏网

步骤：

* 前期准备：

1. 土鸡洗净，剁成块，焯水去腥。

2. 准备好所有辅料，清洗干净。

* 制作过程：

1. 热锅凉油，下入姜片、大蒜、香菇爆香。