砂锅红烧肉配料有哪些

砂锅红烧肉是一道经典的中式菜肴，其配料可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的砂锅红烧肉配料列表：

主料

猪肋条肉（带皮五花肉）1000克

辅料

生姜适量

葱适量

蒜适量

干山楂适量（可选，有助于去腥增香）

葱白适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

花椒适量

干辣椒适量（可选）

酱油适量

料酒适量

冰糖适量（或白糖）

蚝油适量

老抽适量（可选，用于上色）

醋适量（可选）

豆腐乳半块（可选）

鸡精适量（可选）

盐适量

配料

茭白适量（可选）