咸肉可以喝白菜煮吗

咸肉 可以和白菜一起煮。以下是一种常见的做法：

食材准备

咸肉：提前煮好，晾凉后切片备用。

白菜：清洗干净，切成丝或段。

小香葱：清洗干净，切成葱花。

高汤或白开水：适量。

盐、十三香、五香粉：适量。

食用油：适量。

烹饪步骤

1. 炒锅加热，加入适量的食用油，油热后加入白菜炒软。

2. 加入高汤或白开水，煮开后加入咸肉片，翻炒均匀。

3. 加入适量的盐、十三香、五香粉调味。

4. 加入清洗干净的粉条（可选），翻拌均匀，盖上锅盖将粉条炖熟。

5. 出锅前加入小香葱花翻拌均匀即可出锅装碗。

这种做法不仅能够将咸肉的香味充分融入汤中，还能使白菜变得柔软，非常适合家庭制作。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感。