小肠炖冬瓜

小肠煮冬瓜是一道营养丰富的汤品，具有清热解毒、利水消肿的功效。以下是制作小肠煮冬瓜的详细步骤：

准备食材

猪小肠 350克

冬瓜 200克

生姜 适量

葱 适量

排骨 适量

盐 适量

焯水去腥

锅里加水烧开，加入小肠和生姜焯水去腥。

炖煮

炖锅内胆加入适量清水和排骨，焯好的小肠切段加入炖锅内胆。

盖紧锅盖，通电选择功能键开始炖煮。

小肠炖一个小时后，加入冬瓜炖十分钟。

调味

加入适量盐调味，根据个人口味可以加入少许味精和食用油提香。

出锅

最后撒上葱花，即可出锅享用。

这道汤品不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效，适合在夏季食用，有助于清热解暑、利水消肿。