芹菜不是韭菜

芹菜和韭菜是两种不同的蔬菜。

芹菜属于伞形科芹菜属的草本植物，是一种常见的蔬菜。

韭菜则属于百合科韭菜属的植物，也是一种常见的蔬菜。

芹菜富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有清热除烦、平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效。

韭菜则含有更多的钙、磷、铁和胡萝卜素，以及维生素、维生素C、维生素P等，具有温中开胃、补肾健脾、壮阳固精、散瘀行滞等功效。

芹菜和韭菜都可以作为饺子、包子等食物的馅料，两者可以一起食用，互相补充营养。

尽管韭菜和芹菜都属于蔬菜，但当它们被检出不合格时，适用的法律可能不同，例如《食品安全法》和《农产品质量安全法》。

综上所述，芹菜和韭菜虽然都属于蔬菜类，但它们是两种不同的植物，具有不同的营养成分和功效，适合不同的食用方法。