木耳鸡肉炒豆芽家常做法

木耳鸡肉炒豆芽是一道营养丰富的家常菜，做法如下：

材料准备

鸡胸肉 1块

料酒 1勺

盐 适量

小米椒 适量个

木耳 10朵

豆芽 1小半

酱油 1小勺

处理食材

鸡胸肉切丝备用。

木耳提前泡发，洗净后切成细丝。

豆芽洗净，去掉根部。

小米椒切成小圈。

炒制过程

锅中放少量油，加热至五六成热。

放入鸡胸肉丝，加入料酒，翻炒至鸡胸肉变色并炒干水分。

加入木耳丝和豆芽，翻炒均匀。

放入小米椒，继续翻炒。

加入适量盐调味，炒匀后即可出锅。