大骨头汤的做法孕妇
基础做法
材料：大骨头（猪骨、鸡骨或牛骨均可）500克，姜片5片，大葱1根，蒜瓣2瓣，水适量，盐适量，其他蔬菜或调味料适量。
步骤：
1. 将大骨头用开水冲洗去除杂质和血迹。
2. 将大骨头煮沸后焯水，捞出洗净。
3. 准备一个大锅，放入大骨头、姜片、葱段和蒜瓣。
4. 加入适量的水，水量要覆盖所有的骨头。
5. 将锅烧开后转小火煲煮3-4小时，期间不断撇去浮沫。
6. 煮好的汤通过过滤器过滤掉骨渣和杂质，再次加热后根据个人口味适量加盐调味。
7. 如需添加其他蔬菜或调味料，可根据个人口味自行添加。