适合儿童做的简单凉菜

适合儿童做的简单凉菜有以下几种：

凉拌莴笋丝

食材：莴笋、蒜末、白芝麻、香油、香醋。

做法：莴笋削皮切丝，腌制出水后洗净，加入蒜末、白芝麻、香油、香醋拌匀即可。

凉拌粉丝

食材：粉丝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、酱汁。

做法：粉丝泡软煮熟，鸡蛋煎成条，胡萝卜和黄瓜切丝，加入酱汁和白芝麻拌匀。

凉拌豆皮

食材：豆皮、干辣椒、香菜、大葱丝。

做法：豆皮切丝焯水，加入酱汁、大葱丝、干辣椒丝和香菜拌匀。

凉拌西红柿

食材：西红柿。

做法：西红柿切块，加入白糖腌制后食用。

凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、盐、生抽、香醋、辣椒油、芝麻酱。

做法：黄瓜切丝腌制，加入调味料拌匀。