拌凉菜木耳用什么水泡的

拌凉菜木耳可以使用以下几种方法泡发：

温水泡发

材料：木耳、温水、食盐、面粉。

步骤：

1. 准备一把干木耳，不要准备太多。

2. 准备一盆温水，水温控制在40度以下。

3. 在温水中加入一勺食盐和一勺面粉，搅拌均匀。

4. 将木耳放入温水中，用力按压一下，保证全部浸泡在水中。

5. 静置30分钟，夏天天热的话，速度会更快。

6. 用清水将木耳多冲洗几遍，即可拿来烹饪。

加白糖的温水泡发

材料：木耳、温水、白糖。

步骤：

1. 准备一个有盖且密闭性好的容器，比如有盖子的碗。